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バレンタインを彩る新作ショコラは、カカオや素材を追求したこだわりのコレクション

バレンタインを彩る新作ショコラは、カカオや素材を追求したこだわりのコレクション

チョコレートを愛する方にとって、最も楽しみなイベントの一つがバレンタインデー。
2022年のバレンタインデーシーズンにご用意する新作ショコラを一足先にご紹介いたします。
華やかに香り立つアロマ、世界に想いを馳せながら感じるカカオの複雑な苦み、口の中ですっと溶けて消えていく艶やかな余韻、枚挙に暇がないチョコレートの魅力を様々な角度から楽しんでいただけるコレクションが出来上がりました。

店頭では2022年1月14日(金)より販売を開始致します。
また、公式オンラインショップでは2021年12月29日(水)より予約販売を開始致します。
https://www.belamer.jp/onlineshop/
※2022年1月25日(火)より順次発送を開始させていただきます。

マダガスカル産バニラの香りとショコラのアロマが混じり合う「バニラショコラ」

バレンタインを彩る新作ショコラは、カカオや素材を追求したこだわりのコレクション

マダガスカル産バニラの甘くて豊かな香りが楽しめる「バニラショコラ」。
香水瓶をかたどったショコラには、柔らかいジュレやキャラメルをしのばせました。
甘くて上品なバニラの香りを閉じ込めた見た目にも華やかなショコラギフトです。

バニラショコラ 5コ:¥2,160 (税込)

カカオにこだわったオリジナルチョコレートの味わいを楽しむ新作ショコラとケーク

バレンタインを彩る新作ショコラは、カカオや素材を追求したこだわりのコレクション

ベルアメールの理想とするチョコレートの味わいを表現するため、ショコラティエが厳選したベリーズ産とベネズエラ産の2種のカカオマスを掛け合わせ、新たにオリジナルチョコレートを作り上げました。
シャープな酸味と香り深いカカオ感のバランスを実現したオリジナルチョコレートを使用して作るのは、2種の新作、「カカオチエ」と「ケークショコラ プレミアム」です。

「カカオチエ」は、カカオ型の美しいショコラの中から、3種のこだわりボンボンショコラが現れます。
「ケークショコラ プレミアム」は、チョコレートの濃厚な味わいを楽しんでいただけるケークです。

それぞれ、今回新たに作り上げたオリジナルチョコレートを使用しており、カカオの味わいをたっぷりと楽しんでいただけます。

(左手前) カカオチエ:¥3,780 (税込)
(右奥) ケークショコラ プレミアム:¥2,160 (税込)

ショコラの柔らかさと滑らかさを表現した「プチテリーヌショコラ」

バレンタインを彩る新作ショコラは、カカオや素材を追求したこだわりのコレクション

生チョコのようなとろける食感の「プチテリーヌショコラ」
本来焼き菓子であるテリーヌをショコラで表現できないかという発想からスタートし、試行錯誤の末出来上がった新作です。
産地別のカカオマスを使用したガナッシュの味わいと柔らかな口当たりをお楽しみください

プチテリーヌショコラ 6コ:¥2,376 (税込)

上記で紹介した以外にも様々な新作ショコラをご用意致します。
また、店頭では全部で50種類の丸い板チョコレート「パレショコラ」をご用意する予定です。

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