Seasons
レモンケーキアソート 4個
レモンとチョコレートを合わせた爽やかな味わいのレモン型ケーキと、北海道産クリームチーズを使用したレモンチーズケーキの詰め合わせ。ベルアメールの新作焼き菓子です。
内容量:4個(2種 各2個)
※商品一点につき、手提げ袋をお一つお付けします。
今なら税込10,000円以上のご購入で送料無料キャンペーン中!
※一つの配送先へのご注文合計金額が税込10,000円以上の場合が対象となります。複数注文、複数配送先へのご注文の合計が対象金額以上となる場合は含みませんので、予めご了承ください。
※こちらの商品は、包装紙で包んでお届けしております。

しっとりとしたケーク生地をレモン型に焼き上げた”レモンケーキ”。
レモンの香りや風味を生かしたケーク生地に、はちみつとホワイトチョコを合わせてしっとりと焼き上げました。
フランスの焼き菓子の伝統的な配合を元に作った生地には、「ゼスト」と呼ばれるレモンの皮の部分も使用することで、隠し味的に僅かな苦みを忍ばせました。
焼き上げる際の生地へのダメージを最小限に抑えるため、通常180度以上で焼くことが多いところを少し低い温度の160度に設定し、じっくりと丁寧に焼き上げています。
レモン風味豊かなケーク生地とチョコレートの相性は抜群です。

レモンとチーズの相性が抜群の”レモンチーズケーキ”。
北海道産のクリームチーズを使用してしっとり焼き上げたチーズケーキと、レモンの香りが爽やかなアーモンド風味のダコワーズ生地でレモンのコンフィチュールをサンドしました。
生地の軽やかな食感とレモンの爽やかな香りや酸味をお楽しみいただけます。
上部のダコワーズ生地にはホワイトチョコレートを使用し、味わいと同様に見た目も爽やかなケーキに仕上がりました。
味わいに加えて、立体的な食感も楽しめるよう工夫を凝らしました。
ベースとなるケーク生地の厚みを抑え、上部のダコワーズ生地と中のコンフィチュールという3層構造にすることで、一口で様々な味わいと食感をお楽しみいただけます。
暑い時期には冷蔵庫に入れて冷やしてから食べて頂くのもオススメです。
冷やすことでホワイトチョコレートがパリパリっとした食感に変化し、中のコンフィチュールが冷えることで、食べた時にひんやりとした冷たさを感じていただけます。
商品詳細
-
レモンケーキ
レモンの香りがさわやかなはちみつ入りケーク生地にホワイトチョコを加えたケーキ
-
レモンチーズケーキ
クリームチーズを使用してしっとりと焼き上げたチーズケーキにレモンのコンフィチュールを重ね、レモン香る軽やかなダコワーズでサンドしたケーキ
特定原材料等(28品目) | 小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆 |
---|---|
アルコール | 不使用 |
箱サイズ | W8.5cm × L19cm × H6.5cm 245g |
日持ち | 出荷日より10日以上(冷暗所保存) |